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Grossiste en fruits et légumes surgelés

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Cubes fruit de la passion surgelés IQF
Gamme fruits de la passion
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Cubes de fruits de la passion surgelés IQF

Description rapide du process

Les cubes sont obtenus à partir de fruits mûrs, lavés, coupés pour extraction de la pulpe manuellement. La pulpe est contrôlée pour élimination des matières étrangères, puis moulée et surgelée IQF pour l’obtention de cubes.

Pays d’origine : Vietnam

Caractéristiques techniques

Variété : common purple                                                                                     
 
Calibre : cubes ~10 ±2 g                                                                            
 
Brix : >13°Bx
 
pH : 2.5 – 3.5
 
Fruit garanti non OGM et non ioniséé

Période de récolte

Janvier
Février
Mars
Avril
Mai
Juin
Juillet
Aout
Septembre
Octobre
Novembre
Décembre












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