Myrtilles sauvages surgelées IQF

Description rapide du process

Myrtilles sauvages, fraîches et saines, entières, équeutées, lavées avant d’être surgelées IQF. Elles sont ensuite soumises à un tri laser avant d’être conditionnées et stockées. .

Pays d’origine : Pologne

Caractéristiques techniques

Brix : > 9° Bx

pH : 2.6-3.0

Fruit garanti non OGM et non ionisé

Mode de préparation

Utiliser les myrtilles comme des fruits frais, sans décongélation préalable.

Période de récolte

Janvier	Février	Mars	Avril	Mai	Juin	Juillet	Aout	Septembre	Octobre	Novembre	Décembre