Sticks de mangues surgelées iqf
Gamme Mangues surgelées
.
Sticks de mangues surgelées IQF

Description rapide du process
Caractéristiques techniques
Mangues récoltées, triées, lavées, découpées et pelées manuellement avant d’être à nouveau lavées puis découpée à la main à la forme désirée. Les morceaux sont placés sur le bâtonnet et l’ensemble est surgelé IQF.
Pays d’origine : Vietnam
Vietnam
Variété : Kaew (non greffée)
Brix : > 14° Bx
pH : >3,5
Brix : > 14° Bx
pH : >3,5
Période de récolte
Janvier | Février | Mars | Avril | Mai | Juin | Juillet | Aout | Septembre | Octobre | Novembre | Décembre |