Cubes de Fruits de la Passion Surgelés IQF
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Description Rapide du Process des Cubes de Fruits de la Passion Surgelés
Les cubes sont obtenus à partir de fruits mûrs, lavés, coupés pour extraction de la pulpe manuellement. La pulpe est contrôlée pour élimination des matières étrangères, puis moulée et surgelée IQF pour l’obtention de cubes.
Pays d’origine : Vietnam
Caractéristiques Techniques des Cubes de Fruits de la Passion Surgelés
Variété : common purple
Calibre : cubes ~10 ±2 g
Brix : >13°Bx
pH : 2.5 – 3.5
Fruit garanti non OGM et non ioniséé
Période de Récolte
De Janvier à Décembre
Valeurs Nutritionnelles (/100g)
Energie : 84.4 kcal – 353 kJ
Graisses : 0.7 g
Acides gras saturés : 0.059 g
Glucides : 9.39 g
Sucres : 9.39 g
Protéines : 2.3 g
Sel : 0.07 g