Asperges Vertes entières surgelées IQF
Gamme Asperge
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Asperges Vertes entières surgelées IQF

Description rapide du process
Les asperges sont réceptionnées, nettoyées, lavées, triées et coupées. Puis elles sont blanchies avant d’être refroidies et surgelées.
Pays d’origine : Chili
Caractéristiques techniques
Longueur : 15-17 cm
Calibre : sur demande
Légume garanti sans adjonction de sel. Légume garanti non OGM et non ionisé.
Mode de préparation
Plonger les asperges (encore surgelées) dans un grand volume d’eau bouillante salée.
Laissez cuire 8-10 minutes après reprise de l’ébullition.
Période de récolte
Janvier | Février | Mars | Avril | Mai | Juin | Juillet | Aout | Septembre | Octobre | Novembre | Décembre |