Chair de Fruits de la Passion Surgelés IQF

Description Rapide du Process

La chair (pulpe + graines) du fruit de la passion est obtenue à partir de fruits mûrs, lavés, coupés pour extraction de la pulpe manuellement. La chair est contrôlée pour élimination des matières étrangères et mise en sac, pour être surgelée IQF.
 
Pays d’origine : Vietnam

Caractéristiques Techniques

Variété : common purple
Brix : >13°Bx
pH : 2.5 – 3.5
 Fruit garanti non OGM et non ionisé

Période de Récolte

De Janvier à Décembre