Cubes de Mangues Surgelés IQF

Description Rapide du Process des Cubes de Mangues Surgelés

Mangues récoltées à maturité optimale, triées, lavées, pelées et découpées en cubes avant d’être surgelées IQF.
 
Pays d’origine : Vietnam

Caractéristiques Techniques des Cubes de Mangues Surgelés

Dimensions des cubes : 10×10 mm, 20×20 mm, 25×25 mm
Variété : Kaew (non greffée)
Brix : > 14° Bx
pH : >3,5

Période de Récolte

De Février à Mai

et de Août à Octobre

Valeurs Nutritionnelles (/100g)

Energie : 64.4 kcal – 273 kJ
Graisses : 0.31 g
Acides gras saturés : 0.07 g
Glucides : 13.7 g
Sucres : 11 g
Protéines : 0.62 g
Sel : 0.004 g