Cubes d’Avocats Surgelés IQF
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Description Rapide du Process des Cubes d'Avocats Surgelés
Les avocats sont muris jusqu’à obtenir une fermeté et un goût adéquat. Puis ils sont pelés et découpés à la main. Les cubes obtenus sont passés dans un bain antioxydant (acide citrique/acide ascorbique), puis surgelés IQF avant d’être conditionnés.
Pays d’origine : Pérou
Caractéristiques Techniques des Cubes d'Avocats Surgelés
Variété : Hass
Dimensions : 15×15 mm
Légume garanti non OGM et non ionisé.
Période de Récolte
De Mai à Juillet
Valeurs Nutritionnelles (/100g)
Energie : 141 kcal – 543 kJ
Graisses : 16 g
Acides gras saturés : 4.24 g
Glucides : 1.07 g
Sucres : 0.33 g
Protéines : 3.60 g
Fibres : 1.27 g
Sel : 0.26 g
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