Okras Entiers Surgelés IQF

Description Rapide du Process des Okras Surgelés

Okras entiers surgelés obtenus à partir de gousses d’okras propres et saines. Les légumes sont triés, blanchis, calibrés, parés, surgelés IQF, conditionnés et stockés.
 
Pays d’origine : Egypte

Caractéristiques Techniques des Okras Surgelés

Calibres : < 1.5 cm, 1.5 – 2cm, < 2.5 cm
Blanchiment : Peroxydase négative
Légume garanti non OGM et non ionisé

Période de Récolte

De Juin à Aout

Valeurs Nutritionnelles (/100g)

Energie : 42.6 kcal – 180 kJ
Graisses : 0.35 g
Acides gras saturés : 0.024 g
Glucides : 7.14 g
Sucres : 6.57 g
Protéines : 1.01 g
Sel : 0.0025 g