Mélange de cubes de légumes grillés, semi séchés, marinés et surgelés

 

Description rapide du process

Contrôle des matières premières, lavage, découpe, mise sur plateau, séchage, grillage, tri, découpe, marinage, tri laser, remplissage des récipients, scellage, étiquetage, conditionnement en cartons, passage au détecteur de métaux, palettisation, stockage à froid, transport.

 

Pays d’origine:

Turquie

 

Caractéristiques techniques

Ingrédients : Aubergine, poivron, courgettes, légumes, thym, ail, sel, acide citrique

Calibre du produit : 10x10mm

Mauvaise découpe : max 10%

Sel : 1% +/- 0.5

Produit non OGM, non ionisé et sans allergène. Conforme à la législation européenne

 

Conditionnement et DLUO

Cartons de 10x1kg, emballage en PE

DLUO : 18 mois

 

Informations nutritionnelles
pour 100g
Energie
(Kj / Kcal)
Graisses
(g)
Glucides
(g)
Sucres
(g)
Protéines
(g)
Sel
(g)
376 / 897.52.62.31.8374