Loragro au Sirha 2023
Retrouvez nous au Stand 3C66
Qu’est-ce que c’est le SIRHA ?
Le SIRHA est le Salon International de la Restauration, de l’Hôtellerie et de l’Alimentation, il se tiendra à Lyon du 19 au 23 Janvier 2023 à Eurexpo.
Le salon a lieu tous les 2 ans, cette année sera la 21ème édition, le salon a aujourd’hui 40 ans !
Où nous retrouver ?
Comme à chaque édition, nous répondrons présent !
Vous pourrez nous retrouver au Stand 3C66 !
L'endive, notre innovation de 2023
Cette année, l’endive sera mise à l’honneur sur notre stand.
En effet, Loragro attaque fort l’année 2023 avec un produit innovant : des endives fraîchement cultivées, mises sous vide, cuites et congelées en poche de 4 pièces.
Les endives proviennent d’une filière entièrement intégrée allant de l’ensemencement des terres jusqu’à la congélation en passant par le forçage, la récolte, le calibrage et la cuisson.
Ces produits ne contiennent aucun additif, aucun conservateur ni d’exhausteur de goût.
La cuisson « al dente » permet de nombreuses possibilités dans la restitution finale, elles conviennent à tous les circuits.
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