Mogettes de Vendée surgelées IQF
Gammes céréales
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Mogettes de Vendée surgelées IQF
Description rapide du process
Les mogettes sont récoltées, triées, nettoyées, blanchies, refroidies, égouttées, avant d’être surgelés IQF.
Pays d’origine : France (Vendée)
Caractéristiques techniques
Ingrédients : 100% mogette de Vendée demi-sèche Label Rouge - IGP
Espèce : Phaselus vulgaris
Variété : Michelet
Calibre : 950 – 1250 pièces/kg
Légume garanti sans adjonction de sel et garanti non OGM, non ionisé.
Période de récolte
Janvier | Février | Mars | Avril | Mai | Juin | Juillet | Aout | Septembre | Octobre | Novembre | Décembre |
