Mogettes de Vendée Surgelées IQF
Description Rapide du Process des Mogettes Surgelées Les mogettes sont récoltées, triées, nettoyées, blanchies, refroidies, égouttées, avant d’être surgelés IQF. Pays d’origine : France (Vendée) Caractéristiques Techniques des Mogettes Surgelées Ingrédients : 100% mogette de Vendée demi-sèche Label Rouge – IGPEspèce : Phaselus vulgarisVariété : MicheletCalibre : 950 – 1250 pièces/kgLégume garanti sans adjonction de sel et […]
Pois Gourmands Surgelés IQF
Description Rapide du Process des Pois Gourmands Surgelés Les pois gourmands sont récoltés, nettoyés, éboutés, calibrés, triés, blanchis, refroidis à l’eau et séchés à l’air filtré avant d’être surgelés IQF Pays d’origine : Kénya Caractéristiques Techniques des Pois Gourmands Surgelés Variété : Oregan Sugar Pod IICalibre : longueur 60-100 mm, épaisseur 6 mmLégumineuse garantie sans adjonction de […]
Fèves Pelées Surgelées IQF
Description Rapide du Process des Fèves Surgelées Les cosses sont récoltées, éboutées et fendues, puis les fèves sont triées et pelées manuellement, calibrées, triées, lavées, blanchies, refroidies avant d’être surgelées IQF. Pays d’origine : Egypte Caractéristiques Techniques des Fèves Surgelées Variété : Vicia faba (Agua Dulce)Calibre : 18-30 mmLégumineuse garantie sans adjonction de sel et garantie non […]
Mukimamé Surgelé IQF
Description Rapide du Process du Mukimamé Surgelé Mukimamé est récolté manuellement, triés, écossé, lavé, blanchi, refroidi à l’eau, égoutté, avant d’être surgelé IQF.. Pays d’origine : Vietnam Caractéristiques Techniques du Mukimamé Surgelé Variété : Glycine Max merrCalibre : épaisseur 7mmGaranti sans adjonction de sel et garanti non OGM, non ionisé Période de Récolte De Décembre à Janvier De […]
Quinoa Surgelé IQF
Description Rapide du Process du Quinoa Surgelé Le quinoa est lavé, hydraté, précuit, glacé, surgelé IQF, trié puis emballé. Pays d’origine : Pérou Caractéristiques Techniques du Quinoa Surgelé Variété : Chenopodium Quinoa blanc, rouge, noir, ou tricoloreGaranti sans adjonction de sel et garanti non OGM,non ionisé Période de Récolte De Avril à Juin La plante fait partie de la […]
Lentilles Vertes Cuites Surgelées IQF
Description Rapide du Process des Lentilles Surgelées Grains récoltés secs, nettoyés, triés, stockés à sec, cuits, égouttés, refroidis, avant d’être surgelés IQF. Pays d’origine : France Caractéristiques Techniques des Lentilles Surgelées Espèce : légumineuse (Lens culinaris M.)Calibre : diamètre 7 ± 2 mm, épaisseur 3 ± 2 mmLégumineuse garantie sans adjonction de sel et garantie non OGM, non ionisée Période […]
Pois Chiches Cuits Surgelés IQF
Description Rapide du Process des Pois Chiches Surgelés Grains récoltés secs, nettoyés, triés, stockés à sec, cuits, égouttés, refroidis, avant d’être surgelés IQF. Pays d’origine : France Caractéristiques Techniques des Pois Chiches Surgelés Espèce : légumineuse (Cicer arietinum L.) Calibre : 9 – 12 mm ; 90-150 grains/100g Légumineuses garanti sans adjonction de sel et garanti non OGM, non […]
Édamamé Surgelé IQF
Description Rapide du Process des Édamamés Surgelés L’édamamé est récolté manuellement, triés, ébouté, lavé, blanchi, refroidi à l’eau, égoutté, avant d’être surgelé IQF. Pays d’origine : Vietnam Caractéristiques Techniques des Édamamés Surgelés Variété : Glycine Max merr Calibre : 2 à 3 graines par cosse, épaisseur ≥ 7mm Garanti sans adjonction de sel et garanti non OGM, non ionisé Période […]
