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Mukimamé Surgelé IQF

Description Rapide du Process du Mukimamé Surgelé

Mukimamé  est récolté manuellement, triés, écossé, lavé, blanchi, refroidi à l’eau, égoutté, avant d’être surgelé IQF..
 
Pays d’origine : Vietnam

Caractéristiques Techniques du Mukimamé Surgelé

Variété : Glycine Max merr
Calibre : épaisseur 7mm
Garanti sans adjonction de sel et garanti non OGM, non ionisé

Période de Récolte

De Décembre à Janvier

De mai à Juin

De Août à Septembre