Mukimamé Surgelé IQF

Description Rapide du Process

Mukimamé  est récolté manuellement, triés, écossé, lavé, blanchi, refroidi à l’eau, égoutté, avant d’être surgelé IQF..
 
Pays d’origine : Vietnam

Caractéristiques Techniques

Variété : Glycine Max merr
Calibre : épaisseur 7mm
Garanti sans adjonction de sel et garanti non OGM, non ionisé

Période de Récolte

De Décembre à Janvier

De mai à Juin

De Août à Septembre