Mogettes de Vendée Surgelées IQF

Description Rapide du Process

Les mogettes sont récoltées, triées, nettoyées, blanchies, refroidies, égouttées, avant d’être surgelés IQF.
 
 
Pays d’origine : France (Vendée)

Caractéristiques Techniques

Ingrédients : 100% mogette de Vendée demi-sèche Label Rouge – IGP
Espèce : Phaselus vulgaris
Variété : Michelet
Calibre : 950 – 1250 pièces/kg
Légume garanti sans adjonction de sel et garanti non OGM, non ionisé.

Période de Récolte

De Août à Septembre