Groseilles Rouges Surgelées IQF

Description Rapide du Process

Les groseilles sont récoltées à maturité optimale, lavées, et surgelées IQF. Les pédoncules sont éliminés et les fruits sont soumis à un tri laser avant d’être conditionnés et stockés.
 
Pays d’origine : Pologne

Caractéristiques Techniques

Taux de sucre : > 9° Bx
pH : 2.4-3.5
Fruit garanti non OGM et non ionisé

Mode de Préparation

Utiliser les griottes comme des fruits frais, sans décongélation préalable.

Période de Récolte

De Juillet à Août

Valeurs Nutritionnelles (/100g)

Energie : 57 kcal – 237 kJ
Graisses : 0.4 g
Acides gras saturés : 0.1 g
Glucides : 7.5 g
Sucres : 6.6 g
Protéines : 1.4 g
Sel : 0.0015 g