Oreillons de Mirabelles Surgelés IQF
Description Rapide du Process des Oreillons de Mirabelles Surgelés
Les fruits sont récoltés sains à maturité, lavés, dénoyautés, coupés en oreillons, triés avant d’être surgelés IQF.
Pays d’origine : France (Lorraine)
Caractéristiques Techniques des Oreillons de Mirabelles Surgelés
Variété : Mirabelle de Nancy
Calibre : 22 – 28 mm
Qualité : pâtisserie ou confiture
Brix : >15° Bx
pH : 3.8 ± 0.4
Fruit garanti non OGM et non ionisé
Qualité : pâtisserie ou confiture
Brix : >15° Bx
pH : 3.8 ± 0.4
Fruit garanti non OGM et non ionisé
Période de Récolte
De Août à Septembre
Valeurs Nutritionnelles (/100g)
Energie : 96.95 kcal – 405.3 kJ
Graisses : 0.17 g
Acides gras saturés : 0.00 g
Glucides : 21.67 g
Sucres : 18.50 g
Protéines : 0.88 g
Sel : 0.00012 g
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