Oreillons de Mirabelles Surgelés IQF

Description Rapide du Process

Les fruits sont récoltés sains à maturité, lavés, dénoyautés, coupés en oreillons, triés avant d’être surgelés IQF.
 
Pays d’origine : France (Lorraine)

Caractéristiques Techniques

Variété : Mirabelle de Nancy
Calibre : 22 – 28 mm
Qualité : pâtisserie ou confiture
Brix : >15° Bx
pH : 3.8 ± 0.4
Fruit garanti non OGM et non ionisé

Période de Récolte

De Août à Septembre

Valeurs Nutritionnelles (/100g)

Energie : 96.95 kcal – 405.3 kJ
Graisses : 0.17 g
Acides gras saturés : 0.00 g
Glucides : 21.67 g
Sucres : 18.50 g
Protéines : 0.88 g
Sel : 0.00012 g