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Oreillons d’Abricots Surgelés IQF

Description Rapide du Process des Abricots Surgelés

Les abricots sont récoltés à maturité optimale, contrôlés et triés à réception. Ils sont ensuite calibrés, lavés, dénoyautés et oreillonés à la main. Ils subissent un traitement antioxydant avant d’être surgelés IQF.
 
Pays d’origine : Maroc

Caractéristiques Techniques des Abricots Surgelés

Variété : Canino
Taux de sucre : 11° Bx (± 2,2°)
pH : 3.5 (± 0.2)
Calibres : 35-40 mm ou 40-45 mm
Fruit garanti non OGM et non ionisé

Mode de Préparation

Utiliser les abricots comme des fruits frais, sans décongélation préalable.

Période de Récolte

De Juin à Juillet

Valeurs Nutritionnelles (/100g)

Energie : 42.6 kcal – 180 kJ
Graisses : 0.35 g
Acides gras saturés : 0.024 g
Glucides : 7.14 g
Sucres : 6.57 g
Protéines : 1.01 g
Sel : 0.0025 g

Idées de Recettes Traiteur avec nos Framboises Surgelées.

Découvrez notre sélection d’idées de recettes traiteur mettant en valeur nos délicieuses framboises surgelées. Chez Loragro, nous sommes fiers de vous offrir des fruits surgelés d’une qualité exceptionnelle, et nos framboises surgelées ne font pas exception. Leur saveur intense et leur fraîcheur préservée vous permettront de créer des plats et desserts extraordinaires.

Savourez l’alliance ensoleillée de notre verrine alliant mangue juteuse et abricot sucré. Une touche d’exotisme irrésistible !

Savourez l’harmonie de notre tarte mirabelle-abricot, un mariage parfait entre l’acidité des mirabelles et la douceur des abricots.

Savourez notre crumble abricot, miel et amandes, alliant la douceur des fruits et le croquant gourmand. Une expérience sucrée irrésistible !

Découvrez les secrets délicieux de l’abricot !

L’abricot est cultivé dans des régions du monde bénéficiant d’un climat méditerranéen, notamment en France, en Espagne, en Italie et dans certains pays du Moyen-Orient. 

Sa culture requiert un sol bien drainé et beaucoup de soleil pour obtenir des fruits juteux et sucrés.

L’abricotier, nécessite des soins tout au long de l’année, avec une attention particulière portée à l’irrigation pour garantir une récolte abondante et de qualité.

En cuisine, l’abricot est un ingrédient polyvalent qui ajoute une touche sucrée et acidulée à de nombreuses recettes. Des confitures et des compotes, des tartes et des desserts, en passant par les sauces pour accompagner les plats salés, l’abricot offre une infinité de possibilités culinaires pour ravir les papilles.