Myrtilles Surgelées IQF

Description Rapide du Process

Myrtilles sauvages, fraîches et saines, entières, équeutées, lavées avant d’être surgelées IQF. Elles sont ensuite soumises à un tri laser avant d’être conditionnées et stockées. .
Pays d’origine : Pologne

Caractéristiques Techniques

Brix : > 9° Bx
pH : 2.6-3.0
Fruit garanti non OGM et non ionisé

Mode de Préparation

Utiliser les myrtilles comme des fruits frais, sans décongélation préalable.

Période de Récolte

De Juillet à Août