Salade fraise ananas

Bienvenue dans cette nouvelle recette de cuisine dans laquelle vous allez pouvoir vous initier à la création d’une salade fraise ananas !

La conception de ce plat riche en saveur nécessitera peu d’ingrédient et de préparation, n’est-ce pas magnifique ?

Réalisation

Difficulté : Recette facile

Préparation : 15 min

Cuisson : Aucune

Équipement de base :

Saladier

Petit couteau pointu

Recette pour 4 personnes -+

250g de fraises

3 cuill. à soupe de cassonade blonde

Assaisonnement avec du poivre long au

moulin

Après s’être assuré d’avoir tout ce qu’il nous faut, place à la cuisine !

1. Nettoyer rapidement les fraises sous l’eau

Les équeuter et tailler en quartiers

Enfin, les mettre dans un saladier

2. Peler puis retirer le centre ligneux de l’ananas

Si nécessaire, retirer les « yeux » de ce broméliacée avec un petit couteau pointu

Couper le fruit en tranches, d’abord dans la hauteur, ensuite en portions

Enfin, ajouter l’ananas dans le plat des fraises puis mélanger avec délicatesse

3. Ajouter la cassonade, mélanger tendrement

Ajouter la menthe et un bon tour de moulin à poivre long

Couvrir la préparation d’un film alimentaire puis laisser macérer 2 heures au frigo

4. Au moment de servir, mélanger une ultime fois

Redonner un tour de moulin à poivre long

Décorer la préparation de feuilles de menthe fraîche

L’élaboration de votre dessert est maintenant terminée, bonne dégustation !