Salade fraise quinoa
Bienvenue dans cette nouvelle recette de cuisine dans laquelle vous allez pouvoir vous initier à la conception d’une salade fraise quinoa.
Cette préparation riche en saveur saura vous ravir à n’importe quel moment de la journée !
Réalisation
Difficulté : facile
Temps de préparation : 15 min
Cuisson : 10 min
Matériel
Équipement basique :
Casserole
Verrines
Ingrédients
Recette pour 4 personnes -+
500g de fraises
1 citron
100g de quinoa/quinoa bio
6 c.à.s de miel d’acacia
0,5 c.à.s de cannelle en poudre
Assaisonnement au sel
Préparation
Après s’être assuré d’avoir tout ce qu’il nous faut, place à la cuisine !
1. Cuire le quinoa à l’eau bouillante salée durant 10 min
Préparer les fraises (rinçage, équeutage, découpage en morceaux des plus grosses fraises)
2. Egoutter et laisser refroidir le quinoa pendant 1h environ
Mélanger le jus de citron, le miel et la cannelle
3. Mélanger vos préparations délicatement (sauce, quinoa) dans des verrines puis ajouter les fraises
Réserver au réfrigérateur jusqu’au moment de servir
L’élaboration de votre plat est maintenant terminée, bonne dégustation !
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