Cubes de noix de coco surgelés IQF

Description rapide du process

Les fruits sont récoltés à maturité frais et sains, lavés, épluchés, lavés, coupés en cubes, triés, rincés, blanchis, refroidis avant d’être surgelés IQF..

Pays d’origine : Vietnam

Caractéristiques techniques

Calibre : coupe 20x20 ±2 mm, épaisseur 5-10 mm

Brix >4° Bx

pH : 3.0 – 4.2

Fruit garanti non OGM et non ionisé

Période de récolte

Janvier	Février	Mars	Avril	Mai	Juin	Juillet	Aout	Septembre	Octobre	Novembre	Décembre