Cubes de Noix de Coco Surgelés IQF

Description Rapide du Process

Les fruits sont récoltés à maturité frais et sains, lavés, épluchés, lavés, coupés en cubes, triés, rincés, blanchis, refroidis avant d’être surgelés IQF.
 
Pays d’origine : Vietnam

Caractéristiques Techniques

Calibre : coupe 20×20 ±2 mm, épaisseur 5-10 mm
Brix >4° Bx
pH : 3.0 – 4.2
Fruit garanti non OGM et non ionisé

Période de Récolte

De Janvier à Décembre

Valeurs Nutritionnelles (/100g)

Energie : 362 kcal – 1490 kJ
Graisses : 33.5 g
Acides gras saturés : 29.7 g
Glucides : 7.15 g
Sucres : 6.23 g
Protéines : 3.6 g
Sel : 0.051 g

Envie d’inspiration ? Retrouvez ici notre recette d’édamamé coco.