Cubes de Noix de Coco Surgelés IQF

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Description Rapide du Process des Noix de Coco Surgelées

Les fruits sont récoltés à maturité frais et sains, lavés, épluchés, lavés, coupés en cubes, triés, rincés, blanchis, refroidis avant d’être surgelés IQF.

Pays d’origine : Vietnam

Caractéristiques Techniques des Noix de Coco Surgelées

Calibre : coupe 20×20 ±2 mm, épaisseur 5-10 mm

Brix >4° Bx
pH : 3.0 – 4.2
Fruit garanti non OGM et non ionisé

Période de Récolte

De Janvier à Décembre

Valeurs Nutritionnelles (/100g)

Energie : 362 kcal – 1490 kJ

Graisses : 33.5 g

Acides gras saturés : 29.7 g

Glucides : 7.15 g

Sucres : 6.23 g

Protéines : 3.6 g

Sel : 0.051 g

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