Jus de Mandarine Surgelé
Fabrication du Jus de Mandarine Surgelé Jus de mandarine surgelé obtenu à partir de mandarines fraiches et saines, cueillies à maturité optimale, sans aucun ajout de conservateur, additif ou colorant. Caractéristiques Techniques Fabriqué en : ItalieOrigine fruits : Italie (Sicile)Variété : Tardivo di CiaculliIngrédients : 100 % jus de mandarine Caractéristiques Organoleptiques Couleur : caractéristique du fruitGoût et […]
Jus de Grenade Surgelé
Fabrication du Jus de Grenade Surgelé Jus de grenade surgelé obtenu à partir de fruits sains, cueillis à maturité optimale, sans aucun ajout de conservateur, additif ou colorant. Caractéristiques Techniques Origine fruits : Israël Fabriqué en : ItalieIngrédients : 100% jus de grenade Caractéristiques Organoleptiques Couleur : caractéristique du fruitGoût et odeur : typiques du fruit frais Caractéristiques […]
Jus de Citron Vert Surgelé
Fabrication du Jus de Citron Vert Surgelé Jus de citron vert surgelé sans aucun ajout de conservateur, additif ou colorant. Caractéristiques Techniques Origine fruits : BrésilFabriqué en : ItalieIngrédients : 100 % jus de citron vert Caractéristiques Organoleptiques Couleur : caractéristique du fruitGoût et odeur : typiques du fruit frais Caractéristiques Physicho-Chimiques et microbiologiques (UFC/g) Pesticides et […]
Jus de Citron Surgelé
Fabrication du Jus de Citron Surgelé Jus de citron surgelé obtenu à partir de citrons frais et sains, cueillis à maturité optimale, sans aucun ajout de conservateur, additif ou colorant. Caractéristiques Techniques Origine fruits : Italie (Sicile)Variété : PrimofioreIngrédients : 100 % citron Caractéristiques Organoleptiques Couleur : caractéristique du fruitGoût et odeur : typiques du fruit frais Caractéristiques […]
Jus d’Orange Surgelé
Fabrication du Jus d’Orange Surgelé Jus d’orange surgelé obtenu à partir d’oranges fraiches et saines, cueillies à maturité optimale, sans aucun ajout de conservateur, additif ou colorant. Caractéristiques Techniques Origine fruits : Italie / Brésil Fabriqué en : Italie Ingrédients : 100% Jus d’Orange Caractéristiques Organoleptiques Couleur : caractéristique du fruitGoût et odeur : typiques du […]
Jus d’Orange Sanguine Surgelé
Fabrication du Jus d’Orange Sanguine Surgelé Jus d’Orange Sanguine Surgelé obtenu à partir d’oranges fraiches et saines, cueillies à maturité optimale, sans aucun ajout de conservateur, additif ou colorant. Caractéristiques Techniques Origine fruits : Italie / BrésilFabriqué en : ItalieIngrédients : 100% Jus d’Orange Sanguine Caractéristiques Organoleptiques Couleur : caractéristique du fruitGoût et odeur : typiques […]
Purée de Mangues Bio Surgelée
Fabrication de la Purée de Mangues Bio Surgelée La purée de mangues bio surgelée est obtenue à partir de fruits cultivés selon les règles de l’Agriculture Biologique, sains, cueillis à maturité optimale, sans aucun ajout de conservateur, additif ou colorant Caractéristiques Techniques Origine fruits : Inde Fabriqué en : Italie Ingrédients : 100% Purée de Mangues Bio (Alphonso) Caractéristiques Organoleptiques […]
Purée de Framboises Bio Surgelée
Fabrication de la Purée de Framboises Bio Surgelée La purée de framboises bio surgelée est obtenue à partir de fruits cultivés selon les règles de l’Agriculture Biologique, sains, cueillis à maturité optimale, sans aucun ajout de conservateur, additif ou colorant Caractéristiques Techniques Origine fruits : Bulgarie Fabriqué en : Italie Ingrédients : 100% Purée de Framboises Bio Caractéristiques […]
Purée de Fraises Bio Surgelée
Fabrication de la Purée de Fraises Bio Surgelée La purée de fraises bio surgelée obtenue à partir de fruits cultivés selon les règles de l’Agriculture Biologique, sains, cueillis à maturité optimale sans aucun ajout de conservateur, additif ou colorant. Caractéristiques Techniques Origine fruits : BulgarieFabriqué en : ItalieIngrédients : 100% Purée de Fraises Bio Caractéristiques Organoleptiques Couleur : […]
Purée de Bananes Bio Surgelée
Fabrication de la Purée de Bananes Bio Surgelée La purée de bananes bio surgelée est obtenue à partir de fruits cultivés selon les règles de l’Agriculture Biologique, sains, cueillis à maturité optimale, sans aucun ajout de conservateur, additif ou colorant Caractéristiques Techniques Origine fruits : Costa RicaFabriqué en : ItalieIngrédients : Banane BIO, acide ascorbique BIO Caractéristiques Organoleptiques […]
Purée d’Ananas Bio Surgelée
Fabrication de la Purée d’Ananas Bio Surgelée La Purée d’ananas bio surgelée est obtenue à partir de fruits cultivés selon les règles de l’Agriculture Biologique, sains, cueillis à maturité optimale, sans aucun ajout de conservateur, additif ou colorant. Caractéristiques Techniques Origine fruits : Costa RicaFabriqué en : ItalieIngrédients : 100% Purée d’Ananas Bio Caractéristiques Organoleptiques Couleur : caractéristique […]
Jus de Fruits de la Passion Bio Surgelé
Fabrication du Jus de Fruits de la Passion Bio Surgelé Jus de fruits de la passion bio surgelé obtenu à partir de fruits cultivés selon les règles de l’Agriculture Biologique, frais et sains, cueillis à maturité optimale, sans aucun ajout de conservateur, additif ou colorant Caractéristiques Techniques Origine fruits : Vietnam ou PérouFabriqué en : […]
Jus de Citron Bio Surgelé
Fabrication du Jus de Citron Bio Surgelé Jus de citron bio surgelé obtenu à partir de citrons cultivés selon les règles de l’Agriculture Biologique, frais et sains, cueillis à maturité optimale, sans aucun ajout de conservateur, additif ou colorant. Caractéristiques Techniques Origine fruits : Italie (Sicile)Fabriqué en : ItalieIngrédients : 100% Jus de Citron BIO Caractéristiques […]
Quinoa Bio Surgelé IQF
Description Rapide du Process du Quinoa Bio Surgelé Le quinoa BIO est lavé, hydraté, précuit, glacé, surgelé IQF, trié puis emballé. Pays d’origine : Pérou Caractéristiques Techniques du Quinoa Bio Surgelé Variété : Chenopodium Quinoa blanc, rouge, noir, ou tricoloreGaranti sans adjonction de sel et garanti non OGM,non ionisé Période de Récolte De Avril à Juin Valeurs Nutritionnelles (/100g) Energie : […]
Figues Entières BIO surgelées IQF
Description Rapide du Process des Figues Bio Surgelées Figues violettes fraiches BIO récoltées à maturité optimale. Elles sont ensuite triées et calibrées avant surgélation IQF et conditionnement. Pays d’origine : Turquie Caractéristiques Techniques des Figues Bio Surgelées Calibre : 35-45 mmTaux de sucre : > 19° BxFruit garanti non OGM et non ionisé Mode de Préparation Utiliser les figues […]
Mogettes de Vendée Surgelées IQF
Description Rapide du Process des Mogettes Surgelées Les mogettes sont récoltées, triées, nettoyées, blanchies, refroidies, égouttées, avant d’être surgelés IQF. Pays d’origine : France (Vendée) Caractéristiques Techniques des Mogettes Surgelées Ingrédients : 100% mogette de Vendée demi-sèche Label Rouge – IGPEspèce : Phaselus vulgarisVariété : MicheletCalibre : 950 – 1250 pièces/kgLégume garanti sans adjonction de sel et […]
Pois Gourmands Surgelés IQF
Description Rapide du Process des Pois Gourmands Surgelés Les pois gourmands sont récoltés, nettoyés, éboutés, calibrés, triés, blanchis, refroidis à l’eau et séchés à l’air filtré avant d’être surgelés IQF Pays d’origine : Kénya Caractéristiques Techniques des Pois Gourmands Surgelés Variété : Oregan Sugar Pod IICalibre : longueur 60-100 mm, épaisseur 6 mmLégumineuse garantie sans adjonction de […]
Fèves Pelées Surgelées IQF
Description Rapide du Process des Fèves Surgelées Les cosses sont récoltées, éboutées et fendues, puis les fèves sont triées et pelées manuellement, calibrées, triées, lavées, blanchies, refroidies avant d’être surgelées IQF. Pays d’origine : Egypte Caractéristiques Techniques des Fèves Surgelées Variété : Vicia faba (Agua Dulce)Calibre : 18-30 mmLégumineuse garantie sans adjonction de sel et garantie non […]
Mukimamé Surgelé IQF
Description Rapide du Process du Mukimamé Surgelé Mukimamé est récolté manuellement, triés, écossé, lavé, blanchi, refroidi à l’eau, égoutté, avant d’être surgelé IQF.. Pays d’origine : Vietnam Caractéristiques Techniques du Mukimamé Surgelé Variété : Glycine Max merrCalibre : épaisseur 7mmGaranti sans adjonction de sel et garanti non OGM, non ionisé Période de Récolte De Décembre à Janvier De […]
Quinoa Surgelé IQF
Description Rapide du Process du Quinoa Surgelé Le quinoa est lavé, hydraté, précuit, glacé, surgelé IQF, trié puis emballé. Pays d’origine : Pérou Caractéristiques Techniques du Quinoa Surgelé Variété : Chenopodium Quinoa blanc, rouge, noir, ou tricoloreGaranti sans adjonction de sel et garanti non OGM,non ionisé Période de Récolte De Avril à Juin La plante fait partie de la […]
Lentilles Vertes Cuites Surgelées IQF
Description Rapide du Process des Lentilles Surgelées Grains récoltés secs, nettoyés, triés, stockés à sec, cuits, égouttés, refroidis, avant d’être surgelés IQF. Pays d’origine : France Caractéristiques Techniques des Lentilles Surgelées Espèce : légumineuse (Lens culinaris M.)Calibre : diamètre 7 ± 2 mm, épaisseur 3 ± 2 mmLégumineuse garantie sans adjonction de sel et garantie non OGM, non ionisée Période […]
Pois Chiches Cuits Surgelés IQF
Description Rapide du Process des Pois Chiches Surgelés Grains récoltés secs, nettoyés, triés, stockés à sec, cuits, égouttés, refroidis, avant d’être surgelés IQF. Pays d’origine : France Caractéristiques Techniques des Pois Chiches Surgelés Espèce : légumineuse (Cicer arietinum L.) Calibre : 9 – 12 mm ; 90-150 grains/100g Légumineuses garanti sans adjonction de sel et garanti non OGM, non […]
Édamamé Surgelé IQF
Description Rapide du Process des Édamamés Surgelés L’édamamé est récolté manuellement, triés, ébouté, lavé, blanchi, refroidi à l’eau, égoutté, avant d’être surgelé IQF. Pays d’origine : Vietnam Caractéristiques Techniques des Édamamés Surgelés Variété : Glycine Max merr Calibre : 2 à 3 graines par cosse, épaisseur ≥ 7mm Garanti sans adjonction de sel et garanti non OGM, non ionisé Période […]
Patates Douces Surgelées IQF en Cubes
Description Rapide du Process des Patates Douces Surgelées Les tubercules sont récoltés à maturité, triés, lavés, pelés, coupés, les cubes sont ensuite blanchis Pays d’origine : Egypte Caractéristiques Techniques des Patates Douces Surgelées Variété : Ipomoea batatasCalibre : 10 x 10 mmBrix : >8° BxLégume garanti sans adjonction de sel. Légume garanti non OGM et non ionisé. […]
Tranches d’Avocats Surgelées IQF
Description Rapide du Process des Tranches d’Avocats Surgelées Les avocats sont mûris jusqu’à obtenir une fermeté et un goût adéquat. Puis ils sont pelés et découpés à la main. Passage en trancheuse pour en faire des lamelles. Les produits obtenus sont ensuite passés dans un bain antioxydant (acide citrique/acide ascorbique, sel), puis surgelés IQF avant […]
Demis Avocats Surgelés IQF
Description Rapide du Process des Demis Avocats Surgelés Les avocats sont muris jusqu’à obtenir une fermeté et un goût adéquat. Puis ils sont pelés et découpés à la main. Les demi-avocats obtenus sont passés dans un bain antioxydant (acide citrique/acide ascorbique), puis surgelés IQF avant d’être conditionnés. Pays d’origine : Pérou Caractéristiques Techniques des Demis Avocats Surgelés […]
Cubes d’Avocats Surgelés IQF
Description Rapide du Process des Cubes d’Avocats Surgelés Les avocats sont muris jusqu’à obtenir une fermeté et un goût adéquat. Puis ils sont pelés et découpés à la main. Les cubes obtenus sont passés dans un bain antioxydant (acide citrique/acide ascorbique), puis surgelés IQF avant d’être conditionnés. Pays d’origine : Pérou Caractéristiques Techniques des Cubes d’Avocats Surgelés […]
Avocats Surgelés
Cubes d’Avocats Descriptif et Caractéristiques des Cubes d’Avocats Demis Avocats Descriptif et Caractéristiques des Demis Avocats Tranches d’Avocats Descriptif et Caractéristiques des Tranches d’Avocats Un avocat pèse 300 grammes en moyenne. Sa peau est vert foncé à noir, lisse ou rugueuse selon les variétés, contient une chair jaune-verte qui entoure un gros noyau. Il a […]
Tips & Cuts d’Asperges Surgelées IQF
Description Rapide du Process des Tips & Cuts d’Asperges Surgelées Les asperges sont récoltées manuellement et lavées. Elles sont ensuite calibrées, sélectionnées, découpées et blanchies avant d’être surgelées IQF. Pays d’origine : Chili Caractéristiques Techniques des Tips & Cuts d’Asperges Surgelées Calibre : 6-12 / 12-16 / 16-22 / ou 22+ mmLongueur : 40-60 mmLégume garanti sans […]
Pointes d’Asperges Surgelées IQF
Description Rapide du Process des Pointes d’Asperges Surgelées Les asperges sont réceptionnées, nettoyées, lavées, triées et coupées. Puis elles sont blanchies avant d’être refroidies et surgelées. Pays d’origine : Chili Caractéristiques Techniques des Pointes d’Asperges Surgelées Longueur : 4-6 cmCalibre : 6-12, 12-16, 16-22 ou 22+ mmLégume garanti sans adjonction de sel. Légume garanti non OGM et […]
