Asperges Entières Surgelées IQF

Description Rapide du Process

Les asperges sont réceptionnées, nettoyées, lavées, triées et coupées. Puis elles sont blanchies avant d’être refroidies et surgelées.
 
Pays d’origine : Chili

Caractéristiques Techniques

Longueur : 15-17 cm
Calibre : sur demande
Légume garanti sans adjonction de sel. Légume garanti non OGM et non ionisé

Mode de Préparation

Plonger les asperges (encore surgelées) dans un grand volume d’eau bouillante salée.
Laissez cuire 8-10 minutes après reprise de l’ébullition.

Période de Récolte

De Novembre à Décembre